Индийская кухня, это то, что при всем желании невозможно вместить в общее понятие «Кухня Индии». Можно сказать, что в основе – блюда с насыщенным содержанием специй, трав, свежих овощей, и широко распространенная практика вегетарианства. Но население субконтинента этнически разнообразно и…